Ailesiyle İlk Kez Buluşmanın İpuçları
Aile / 2024
Katı gıdalara başlamak, bebekler ve anneler için büyük bir dönüm noktasıdır. Aylarca formül ve/veya sütün ardından bebeğinizi geniş yiyecek dünyasıyla tanıştırmak heyecan vericidir. Ispanak başlamak için harika bir katıdır; kelimenin tam anlamıyla tonlarca vitamin, mineral ve besin içeren bir süper besindir.
Peki bebeğinize ıspanağı ne zaman tanıtmalısınız? Ne kadar başlamalısın? Ve son olarak ıspanağı nasıl satın almalı, saklamalı ve hazırlamalı? Bu soruları ve daha fazlasını cevaplayacağız.
Vitamin ve minerallerle dolu ıspanak, bebeğin ilk yemeği için sağlıklı ve besleyici bir seçimdir. Ancak, bebeğinize katı gıdalara ne zaman başlayacağınızı ve maksimum etki için bu lezzetli ilk yemeği en iyi nasıl hazırlayacağınızı bilmek önemlidir.
İçindekiler
Ispanak, bebekler için harika bir yiyecek seçimidir. Kolayca saflaştırılır ve birçok sağlık yararı sağlar. Ispanak, lahana ve roka gibi koyu yeşil yapraklı sebzeler, iyi kemik yoğunluğuna katkıda bulunurken bebeğin cildini ve saçını sağlıklı tutmaya yardımcı olur. Ayrıca Omega-3 yağ asitleri, demir ve bir dizi vitamin ve mineral sağlarlar.
Bununla birlikte, bebeğinizin gelişim aşamalarını ve katıları ne zaman yiyip düzgün bir şekilde sindirebileceklerini anlamak önemlidir.
Bebeğiniz hazır olur olmaz ıspanak verilebilir.katı yemeye başla, tipik olarak 4 ila 6 aylıktır. Bu süre zarfında çoğu bebek yiyecekleri ağızlarından dışarı itmeyi bırakır (ekstrüzyon refleksi denir) ve yiyecekleri yutmak için ağızlarının önünden arkaya nasıl hareket ettireceklerini öğrenirler.
Bebeğinizin katı yiyeceklere hazır olduğunu gösteren diğer fiziksel belirtiler arasında başını dik tutabilmesi veDik durdestek olmadan.
Bebeğiniz söyleyebilirsenne yediğinize ilgi göstererek katı yiyecekler yemeye hazır olduğunda. Yemeğinize uzanabilir veya çiğneme hareketlerinizi taklit edebilirler.
Bebeğiniz fiziksel olarak katı yiyecekler yemeye hazır görünüyorsa, doktorunuza danışmanız önemlidir. Ya bebeğinizi katı gıdalarla tanıştırmaya başlayabileceğinizi kabul edecekler ya da bebeğiniz biraz daha büyüyene kadar beklemenizi tavsiye edeceklerdir.
Ispanak durumunda, aslında onu küçük çocuğunuza sekiz ila dokuz aylık olduktan sonra verebilirsiniz. Küçük bir hacimle başlayın ve yavaş yavaş artırın.
Bebeklerin nitrat içeriği yüksek sebzelerle beslenmesi konusunda pek çok tartışma var – özellikle de bebeğiniz 12 aylıktan küçükse. Buna ıspanak, lahana, pancar, şalgam, brokoli ve havuç gibi sebzeler dahildir. Nitratlar çok düzenli tüketilirse bebeğinizin kanındaki oksijen seviyelerini etkileyebilir.
Bununla birlikte, Amerikan Pediatri Akademisi, buharda pişirme, kaynatma veya haşlama işlemi nitrat içeriğini önemli ölçüde azalttığından ıspanaktan kaçınmayı öneren herhangi bir kanıt bulamadı. (bir) .
Bebeğinizin katı maddeleri çiğneyip yutabildiğini kontrol etmek önemlidir. Yanlış koşullar altında tüm yiyecekler boğulma tehlikesi oluşturabilir. Bu nedenle, bebeğiniz yerken dikkatli bir şekilde izlediğinizden emin olun ve onları beslemeden önce yiyeceklerinin soğuduğundan emin olun.
Bebeğinizin ilk ıspanağı için (diğer katı yiyeceklerde olduğu gibi), küçük bir kaşıkta sadece bir veya iki çay kaşığı ile başlayın. Bebeğiniz tükürürse veya öğürmeye başlarsa endişelenmeyin. Bir bebeğin yeni doku ve tat nedeniyle bir şeyi ilk yediğinde reddetmesi nadir değildir.
Bebeğinizi ıspanakla beslerken aklınızda bulundurmanız gereken birkaç şey:
Birkaç basit adımda evde kendi ıspanak pürenizi yapmak çok kolay!
Bebeğiniz için ıspanak seçerken, organik veya yerel olarak yetiştirilmiş versiyonlarını bulmaya çalışın. Bunlar daha az pestisit ve kimyasal maddeye sahip olma eğilimindedir.
Seçtiğiniz ıspanak, yumuşak, gevrek (okuyun: taze) yapraklara sahip olmalıdır. Kahverengi veya sarı yapraklı herhangi bir demetten kaçının.
Hiç de bile! Birçok sebzede yüksek miktarda diyet lifi bulunur ve ıspanak da bir istisna değildir. Ispanak, yiyecekler bebeğinizin sindirim sisteminden geçerken dışkıya hacim kazandıran çözünmeyen lif bakımından yüksektir. Bu önlemeye yardımcı olurkabızlık (7) (8) .
Nitrata maruz kalma riskini azaltmak için birçok ebeveyn donmuş ıspanak satın alır, ancak bahsettiğimiz gibi ıspanağı yıkamak, buharda pişirmek veya kaynatmak bu sorunu ortadan kaldırabilir.
Bununla birlikte, donmuş ıspanak, doğası gereği daha az nitrat ve daha fazla besin maddesine sahip olma eğilimindedir. Bunun nedeni, toplandığında besin değerinin zirvesinde aniden dondurulmasıdır (ıspanaktaki nitratlar, taze ıspanak toplandıktan sonra yükselme eğilimindedir).
Zararlı bakteriler, oda sıcaklığında bırakılan yiyeceklerde büyüyebilir ve bu da gıda kaynaklı bir hastalığa yol açabilir. İki saatten uzun süre kalan püreleri ve üç gün sonra soğutulmuş püreleri atmanızı öneririz.
Çok miktarda ıspanak püresi yaptıysanız, kullanılmayan kısımları bir buz kalıbında dondurabilirsiniz. Ardından, donmuş küpleri bir dondurucu poşetine koyun.
Nadiren de olsa bazı bebeklerde ıspanağa karşı alerjik reaksiyon görülebilir. Belirtiler kaşıntı içerebilirkızarıklıklar, karın ağrısı, ishal, göz ve burun çevresinde şişlik ve nefes darlığı.
Bu belirtilere dikkat etmeniz ve herhangi bir semptom geliştiğini fark ederseniz doktorunuza başvurmanız son derece önemlidir.
Bebeğinizi yeni yiyeceklerle tanıştırmak zor olsa da, aynı zamanda heyecan verici ve ödüllendirici bir deneyim olabilir.
Ispanağı denemeyi, bebeğinizle birlikte keyif alacağınız bir macera olarak düşünün. Küçük başlayın ve çeşitli tariflerle denemeler yapın. Dondurulmuş ıspanak kullanmaktan da korkmayın.
Her bebek kendi hızında gelişir, ancak eminiz ki sizin küçüklüğünüz çok uzun sürmez.